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乙肝患者应少吃哪三类食品?

乙肝饮食

  无论是乙肝病毒携带者还是乙肝患者,平时都应该注意饮食,因为我们所吃的食物都会经过肝脏解毒、代谢以供机体应用,如果胡乱进食则会增加肝脏负担。尤其是对于肝炎活动期的乙肝患者,如果不注意,轻则延缓病情恢复,重则有可能会引起肝脏坏死。

  据我了解,有三类食品是要少吃的,即加工食品、辛辣食品和高糖、高脂肪食品

  很多加工食品中含有防腐剂,这种物质必须经过肝脏解毒,这将增加肝脏负担。

  辛辣食品对胃肠道黏膜有刺激作用,会引起胃酸分泌增加,过多食用会加重胃肠道黏膜的充血、水肿及糜烂,甚至引起消化道出血。

  由于肝炎患者的糖代谢会发生紊乱,因此高糖饮食会使血糖升高,多余的糖会转变成脂肪存储于肝脏,形成脂肪肝;同时,高糖饮食还会引起肠胀气。而像羊肉和葵花子这样的高脂食物,过多食用会难以有效消化和吸收,加重肝脏负担。

  肝炎患者的基本饮食要求是,制定合理的脂肪、糖、油、碳水化合物、蛋白质及各种维生素摄取量的比例,以促进肝脏代谢,改善肝脏营养,调节免疫功能。

  若能重视饮食调养,必将有助于提高自身免疫力、改善肝功能,“带毒”照样可以长命百岁。



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