1）每天早上，只需花一块钱，就能享受一盒夹杂花生米的糯米饭（酒饭）。
2）以前是阿姨掌勺，大叔在旁边收银，阿姨在“饭赠”里刮好几次，饭盒还是瘪的，味道固然好，但总有一种意犹未尽的遗憾；现在是大叔独自掌勺兼收银，三两下就盛满一盒，拿在手里沉沉的，要摁两下才能把饭盒合紧，味美量足，分外爽快！
3）买糯米饭可获赠腌菜、糖等佐料，随便加。很多人不放过这个机会，死命往糯米饭上加糖或腌菜。我想，加了佐料的糯米饭不叫糯米饭，因为香味被掩盖了。
4）记得小时候快过年时，家家户户都用糯米来酿黄酒。酿酒程序是先泡糯米，然后放“饭赠”里蒸（好象是蒸9分熟），蒸好让它自然冷却，然后用凉水冲用手搓使糯米散开，再均匀地掺上酵母（这一步很重要），最后把糯米装进酒缸并密封保存，酒缸四围要铺上稻杆，隔十天至半个月（天热会快些），客家娘酒就酿好了。母亲是蒸酒高手，这一点从亲戚邻居品尝后的啧啧称赞中可以知道。每到蒸酒时，我们几兄弟都很高兴（因为有糯米饭吃了）。我们缠着母亲，母亲看到我们急不可待的样子，待蒸好的糯米饭稍微冷却后，便用大号汤匙舀一些放在我们的小手上，提示小心烫着。每当此时，我如获至宝，跑到屋外，边玩边把热气腾腾的糯米饭搓成圆圆的“酒饭团”，咬一小口，再把剩下的糯米饭搓圆，如此反复，直到全部吃完。
5）糯米饭很粘，古代帝王的坟墓为了防水和加固，往往把糯米饭和泥土掺在一起，塞入棺椁之间，外面再填几层木炭。
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