照牛排考古

　　1）自己花很多时间搜集大量史料，东拼西凑成文几千字，不做标题党，最后往往阅读转发寥寥。快餐文化时代，都挺忙的，照牛排写东西本身就慢，不如像刷抖音短视频一样，搞些小短文吧。最近我搜到一些民国时期的旧报纸，上面有几十上百年前的“连平新闻”，通过这些罕见的旧闻，一窥建国前的连平历史人文风貌。《1938年让连平人束手无策的赤痢》算是第一篇，本篇旧闻是叶剑英元帅早年在连平的战斗。

　　1）在《连平上坪谢氏族谱》的记载中，时常见到一种现象，某代人兄弟不少，也有详细的出生年月记载，但到下一代时只有极少数人传了下来，甚至集体“消失”。外迁、家族灾难、战争、瘟疫、抽鸦片，都有可能，尤其是在清代道光至民国（1821-1949年）这多灾多难的一百多年间。

　　“崧”通“嵩”，崧岭即高大的山岭，该地名古已有之。长沙，在我的刻板印象里，一直是指湖南长沙，殊不知连平西南部有个长沙村。对于我这个上坪人来说，崧岭和长沙都是陌生的。带着这种陌生，今年春节时，照牛排和朋友来到连平县隆街镇崧岭沙心村和长沙村，实地探访了沙心谢氏和长沙赖氏的祖屋老宅。

　　1）2021年国庆前夕，照牛排与几个好友在连平上坪东阳村探访各屋的祠堂，在祖公牌上看到几个族谱中常见的名字——东阳老屋卡祠堂的“宾松公”（谢廷棡），竹园围祠堂的“孔茂公”，他们是上坪谢氏左族仲斌公房枝繁叶茂的六世祖和七世祖。我印象最深的还是石门擎屋，用上坪话来说就是池塘“牛大”，用石条打造的祠堂门“溜靓”。

　　1）根据《连平上坪谢氏族谱》的相关记载，照牛排曾在《朝应公祠始建年代初探》一文中推测朝应公祠大致倡修于三百年前，也就是清朝康熙后期至乾隆早期（1715-1740年间），这个时间可能比较保守。恰逢2025年春节回家过年，我终于弄清朝应公祠祖牌上方“奖进淳风”牌匾两旁的小字。

　　清朝雍正八年（1730年）版《连平州志·风俗》曾记载“上元，喜簇花灯，作龙狮各种戏舞，唱采茶歌。”在300年前的连平民间，已有元宵节观赏花灯、舞龙舞狮和唱山歌的风俗。州志里的花灯并未特指忠信花灯，其实古代的中国素有元宵节放假观灯的习俗，花灯最初起源于秦汉时的宫廷，之后流传于达官显贵，乃至民间。

　　连平县城是政治、经济和文化中心，看惯繁华的现代人已经很难想象，在解放前的民国时期，连平城出产的爆竹畅销省内外，爆竹这一手工业曾经养活了半城人，是连平县城的支柱产业，类似于忠信花生、火蒜和上坪的鹰嘴蜜桃。民国初年，连平城里的爆竹作坊仅有十余所，到1935年时已增至七八十所。畅销的爆竹带动了连平当地土纸、土硝的大量生产，专门制造“产壳机”以及煮硝、制土药、做药信、修理等工匠队伍也配套而起