照牛排考古-安徽宏村：徽商的老家

　　1）五一放假，本打算呆在家好好看谱，却被人叫去福建莆田，早上4点出发跑了800公里已是下午4点半，因故去不成了。总不能直接拐回去吧？高德查询附近景点，也就黄山最近，作为一个山仔我是不会买190的票去爬山的，老家的黄牛石、照牛排、野猪尖随时等我回去爬。携程显示黄山西南30公里处有个5A景区“宏村”，据说是个古村落。

　　在安徽黟县，至今较完整地保存了一大批古民居村落。据黟县政府近年普查，全县715个自然村落，尚存明代民居30余幢，清代民居3590余幢；明代祠堂3幢，清代祠堂118幢。特别是世界文化遗产地西递村、宏村，至今保持着完整的明清时期村落格局原型。占地28公顷的宏村现存明清民居150幢，保存较完整的有137幢。

　　2）一张票94元可随便进出宏村景区3天，宏村300多户人几乎家家都是店铺或民宿，游客玩得尽兴，吃住宏村附近也促进了当地消费，皆大欢喜，徽商的精明可见一斑。宏村古称弘村，始建于南宋初年，清朝时为避讳乾隆皇帝（爱新觉罗·弘历）而改称宏村，既是镇名也是村名，隶属安徽黄山市黟（yī）县。宏村现存完整的明清民居137幢，20年前就被联合国教科文组织列入世遗名录（皖南古村落：西递、宏村）。宏村景区东西宽约700米，南北长约800米。

安徽宏村景区，地图上没标注的店铺、客栈还有很多

刚到宏村，看到的是夜景

朝花夕拾

　　添灯食堂那句“回首一生痴绝处，几多魂梦到徽州”，汤显祖若看到宏村这种宣传语估计会诈尸，他是做梦也不会去这种地方的——哥们吴序看我穷，可怜我，劝我去黄山、齐云山（借指徽州）傍大款名人（比如许国），没有成行。原诗：

序：吴序怜予乏绝，劝为黄山白岳之游，不果。
欲识金银气，多从黄白游。
一生痴绝处，无梦到徽州。

回来才知道，宏村邮局可寄出明信片，重要的是当地邮戳

不是双汇诺邓，这是宏村陈年老火腿

　　3）五一游客太多，宏村里的民宿很多都翻倍涨价并且住满了，晚上我住在宏村东北约3公里远的“黟县古岭客栈”，这些民宿一般都办有个体工商户营业执照、公共场所卫生许可证、食品经营许可证外和“特种行业许可证”。尝了一下当地特产“毛豆腐”，其实就是长毛的霉豆腐，味道比不上豆腐乳，还贵。天亮步行开拍，路过塔川景区，门票40没进去，早上看不到几个人。翰林小苑民宿的招牌，可能是路边散落或垒成墙的石条石墩。

俯瞰塔川景区，青砖黛瓦马头墙

世界遗产风景道（Y102宏儒公路）

翰林小苑民宿，有几堆石条

没刻字不值钱，也可能家大业大，这种石条石墩就堆在路边

石墩应该有故事

翰林小苑民宿

　　4）从宏村东南角的正门进来，便是人工开凿于明朝万历丁未年（1607年）的南湖，这个蓄水工程的董理者为“寿冠宏泽”的98岁寿星汪周山。南湖北畔有一座“南湖书院”，又名“以文家塾”，由明末弘村的六所私塾合并于清嘉庆十九年（1814年），由志道堂、文昌阁、启蒙阁、会文阁、望湖楼和祗园组成。

宏村南湖，写生和摄影爱好者的最爱

宏村南湖画桥，于1986年修建

南湖书院（以文家塾）

　　以文即宏村人汪以文，年近30科场不顺，先是由同乡汪授甲招到杭州当铺从商，后保荐给杭州知府。不久，知府做寿，杭州城各路商贾纷纷送来寿礼，其中最别出心裁的，就是汪授甲的两坛“寿酒”——两大坛银元宝。不久，杭州知府因受贿被革职查办，行贿的商人如坐针毡。汪以文忽然想起那两坛寿酒，悄悄把满坛的银子换成清水，水上还漂一块写有“君子之交淡如水”的木牌。当钦差发现这份特殊的礼物，随即褒奖汪授甲是个有德有节的商人，上报朝廷给予嘉奖。终日惴惴不安的汪授甲看到那块木牌，认出汪以文的笔迹，恍然大悟，再去找汪以文时，他已回到宏村。清嘉庆十五年（1810年），江浙闽学政罗文聘受邀来宏村游览，罗文聘考察了南湖边的几家私塾后，建议汪以文出面集资，将南湖畔六所私塾合并建成一座书院，汪授甲立即允诺，建书院的经费由他负责，但条件只有一个，就是书院的名字必须叫做“以文家塾”。

南湖书院的门槛

南湖书院志道堂，是教室，对联“漫研竹露裁唐句，细嚼梅花读汉书”

志道堂与文昌阁之间的冰裂纹“寒窗”，中间象个砚台

歙（shè）州砚，中国四大名砚之一

椿和堂展示的安徽黟县打禾机，和上坪的差不多

　　5）宏村西北角水圳拦水坝闸门旁立有一块碑，上面记载了宏村汪氏先祖及水圳的来历。宏村的人多数姓汪，据说其先祖是唐初越国公汪世华（586-649年，避李世民讳更名汪华），汪华出生在距离宏村不远的绩溪县登源汪村（大庙汪村），他“乱世据六州，镇静地方，保境安民”，在歙州（徽州/新安）名望极高。汪华生九子：建、璨、达、广、逊、逵、爽、俊、献，后嗣繁盛，“四门三面水，十姓九家汪”，而宏村是汪华某支后裔的聚居地——南宋绍兴元年，弘村始祖汪彦济因遭火灾之患，举家从黟县奇墅村沿溪河而上，在雷岗山一带建十三间房为宅，是为弘村之始。

宏村汪氏宗祠，建于明代永乐年间，全祠布柱70根，摄影：寒残一叶

楹联：基开雷岗绵世泽，绪承越国萃簪缨

宏村汪氏宗祠：乐叙堂（众家厅），由汪思齐的夫人胡重主持修建

宏村汪氏宗祠供奉汪氏初祖姬汪，徽州、宏村汪氏先祖汪华、汪彦济，右侧女子画像为胡重

《思齐公乐叙堂记略》，背面是朱熹家训

　　6）汪氏肇基弘村之后，因远离水源而饱受火灾、旱灾之苦，明永乐年间由族长汪思齐及其夫人胡重带领族人花二三十年建了“自来水系统”：水圳。九曲十弯的宏村水圳，和我们上坪灌溉农田的水圳类似但更高级，源于浥溪，通过拦河坝抬高水位后流经汪氏宗祠前的池塘月沼，贯通家家户户再注入南湖，最后流入濉溪，总长1200多米，既是生活用水又能饮田和防火。据说汪氏祖先曾规定，早上8点之前水圳的水为饮用水，过了8点才能洗涤。解放后宏村修了自来水，所以村民都不喝水渠里的水了。

《弘村水圳碑记》，明朝宣德九年（1434年）立于宏村西北角

　　《弘村水圳碑记》——吾汪氏弘村一脉，自宋咸平年间（998-1003年）仁雅公迁居黟县十都奇墅，历三世，于宋绍兴元年（1131年）迁来弘村又两百年。期间，因远离溪流，族人屡遭祝融，宅舍多毁，远更有大旱之年，颗粒无收，族人生计维艰。明永乐元年（1403年），族长思齐、夫人胡重倡议引水贯村，并力邀万安舆师何可共襄水利之举。值此之时，思齐公奉命赴山西任职，夫人胡重代行宗族事宜。凡十载，阅尽弘村周边山水，始成规划，阖族老幼同心戮力，凿泉窟为月沼，引溪流贯宅舍。又历二十寒暑，方初告功成，期间所历艰难，非亲历者难以揣想。然规划仍有未竟之处，留待后人薪火相传。今勒石以誌，期族中后人知先辈创业之艰难，悟子孙守成之不易，孜孜矻矻，以葆我汪氏宗族世代邨盛族荣、源远流长。

穿堂过屋的宏村水圳

　　7）两千多字憋了一天，不知如何收尾，因为还有好多图没发出来，又不想写了。宏村值得看的地方太多，那天我在宏村景区东边瞎转悠两个半小时就被同伴叫走了，清末盐商汪定贵的豪宅承志堂都没看到。宏村的祠堂、书院和承志堂已收归国有，由政府统一管理和保护，宏村的旅游开发始于上世纪八十年代中期，发展缓慢。1997年，黟县将宏村30年的旅游开发权承包给北京中坤集团（中坤将每年门票收入的33%付给黟县，8%给宏村村委会），宏村开始进入快速开发期，村民的分红也随着旅游的火爆而逐年上升。

　　我们复渊公来上坪至今也将近700年了，子孙虽多，但没出几个显赫人物，留下的古建筑也寥寥无几。同是住在偏僻贫瘠山区的徽州人，种地难以为继，为了生存往往外出经商，明清时徽商称雄中国商界500余年，发达后回家建祠铺路盖别墅，老祖宗的这份遗产在躲过文G浩劫后仍在泽荫后人。重利轻别离的商人，在当今社会的地位也早已翻天覆地。

　　注释：徽州【古称歙州，又名新安，徽州府辖六县：歙县、黟县、休宁、祁门、绩溪、婺源，府治在歙县】，簪缨【zān yīng，古代达官贵人的冠饰，亦指高官显宦】，祝融【华夏族上古神话人物、火神，此处引申为火灾】，孜孜矻矻【zī zī kū kū，勤勉不懈的样子】。

参考资料：新华字典，百度百科，《歙县志》；

　　《世界文化遗产——宏村·西递》，汪双武，2005年；

　　《徽州·前世今生》，央视，2010年；

　　《中国影像方志·安徽黟县》，央视，2020年

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照牛排考古

连平上坪谢氏族谱，连平州志，祠堂考古，乡土文化

2021-5-13 7:52:1

安徽宏村：徽商的老家

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